Psychologiczne i żywieniowe aspekty związane z naszymi wyborami żywieniowymi, czyli modele wyborów żywieniowych z punktu widzenia nauk o żywieniu człowieka i psychologii żywienia. Psychologia.
Na mojej stronie już pojawił się wpis odnoszący się do dobrych i złych nawyków żywieniowych oraz ich kształtowanie, jak i wpływ na nasze zdrowie z punktu widzenia nauk o żywieniu człowieka [1] . Mieliście już okazję dowiedzieć się, jakie są dobre i złe nawyki żywieniowe oraz jakie są ich skutki dla naszego zdrowia. Kształtowanie dobrych nawyków żywieniowych jest bardzo ważne dla naszego zdrowia, dlatego też ich kształtowanie powinno zacząć się od dzieciństwa. Edukacja żywieniowa rozpoczęta od dzieciństwa wpływa znacząco na świadomość i wiedzę nt. żywności, dobrych i złych nawyków żywieniowych oraz ich konsekwencji dla naszego zdrowia. Warto wiedzieć, iż aspektami żywieniowymi nie tylko zajmuje się nauka o żywieniu człowieka (dietetyka), ale także psychologia, a dokładnie psychologia żywienia (psychodietetyka). To jedna z moich dziedzin psychologii, która mnie interesuje z racji z zainteresowaniami zawodowymi, jeśli chodzi o technologię żywności i żywienie człowieka. Ta dziedzina psycho