Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2023

Przepis kulinarny na babkę kakowo-bananową

Banan jest świetnym owocem, który nadaje się do przyrządzenia wielu prostych, smacznych i wspaniałych deserów, w szczególności ciast. Chciałbym przedstawić bardzo prosty przepis na przyrządzenie babki kakaowo-bananowej. Ciasto te jest bardzo proste do przygotowania i nie wymaga wielu składników, aby przyrządzić takie ciasto. To idealna propozycja serwowania deseru na podwieczorek. Można serwować bez wykańczania ciasta lub wykończając ciasto w różnorodny sposób, który podałem w niniejszym przepisie. 

Fasolka szparagowa. Omówienie najważniejszych informacji nt. tego warzywa z żywieniowego oraz towaroznawczego punktu widzenia.

Do jednych z wielu nasion roślin strączkowych zaliczamy fasolkę szparagową. Występuje wiele odmian tego warzywa strączkowego, które występują w handlu w postaci nieugotowanych strączków fasolki szparagowej, a także w postaci mrożonych (mrożonek). Ma dość ciekawą historię pochodzenia, ma dużą wartość odżywczą, która zostanie w niniejszym wpisie omówiona, ale również ma duże zastosowanie kulinarne. W kulinariach nie tylko używa się fasolki szparagowej jako dodatek do dania zasadniczego, ale również stanowi składnik wielu zup, dań warzywnych, sałatek warzywnych, zapiekanek warzywnych, a także w technologii żywności stosuje się to warzywo strączkowe do produkcji mrożonek, czyli mieszanek warzywnych z dodatkiem fasolki szparagowej i w postaci mrożonej fasolki szparagowej. Co warto wiedzieć, iż w kulinariach stosuje się fasolkę szparagową wyłącznie po uprzednim poddaniu jej obróbce cieplnej (termicznej), gdzie poniżej wyjaśniłem, dlaczego tylko w taki sposób możemy spożywać fasolkę szparagow

Przepis kulinarny na kotleciki ziemniaczano-twargowe

Wiele serwowanych potraw można przyrządzić w dość kreatywny i wspaniały sposób, aby urozmaicić menu obiadowe. Z twarogu i ugotowanych ziemniaków można przyrządzić wspaniałe, pożywne i szybkie do przygotowania danie, czyli kotleciki ziemniaczano-twarogowe. To kolejna propozycja sposobu przyrządzenia kotlecików w wersji wegetariańskiej, którą Państwu przedstawiam na mojej stronie (blogu). Nie tylko takie kotleciki można serwować na obiad w domu, ale również w różnych zakładach żywienia zbiorowego, co zachęcam gorąco do serwowania takich wspaniałych i przepysznych kotlecików. Można takie kotleciki przyrządzić w rozmaity sposób, dlatego też ja przedstawię Państwu przepis kulinarny, w którym zaprezentuję przykładowy sposób przyrządzenia kotlecików ziemniaczano-twarogowych. To też wspaniały sposób na wykorzystanie ziemniaków, które pozostały z poprzedniego dnia z obiadu oraz twarogu.

Przepis kulinarny na surówkę z kapusty kiszonej, natki pietruszki i marchewki

Kapustę kiszoną w kulinariach można wykorzystać nie tylko do przyrządzenia wielu potraw, ale również do przyrządzenia surówki, która nie tylko jest smaczna i niskokaloryczna, ale również odżywcza z uwagi na fakt, iż kapusta kiszona nie tylko jest źródłem wielu składników pokarmowych, w szczególności witamin (witaminy C i witamin z grupy B) i składników mineralnych (makro- i mikroelementów) tj. np. żelazo, potas, wapń, fosfor, sód. Także kapusta kiszona jest źródłem bakterii probiotycznych, które odpowiadają za prawidłową florę bakteryjnych jelit. One mają znaczący wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, dlatego też warto włączyć ten produkt spożywczy do naszej diety. Komponując dania mięsne, do takich dań powinno się włączyć dodatek w postaci sałatki lub surówki warzywnej. Jedną z takich surówek, która świetnie pasuje do wielu dań mięsnych, jest surówka z kapusty kiszonej. Taka surówka często jest serwowana konsumentom w wielu zakładach żywienia zbiorowego. Można ją w ró

Czym są zaburzenia osobowości i jakie są rodzaje zaburzeń osobowości. Kto i w jaki sposób je diagnozuje? Psychologia.

Często poruszam kwestie związane z różnymi rodzajami zaburzeń osobowości, dlatego też chciałbym poświęcić niniejszy wpis z dziedziny psychologii, a dokładnie z dziedziny psychopatologii na temat zaburzeń osobowości. Zaburzenia osobowości jest jedną z wielu zaburzeń, która zajmuje się dziedzina psychologii – psychopatologia. Ta dziedzina zajmuje się przede wszystkim opisywaniem i klasyfikowaniem różnych zaburzeń psychicznych, a także wyjaśnianiem przyczyn wystąpienia takich zaburzeń psychicznych. Do takiej grupy zaburzeń, która zajmuje się psychopatologia, są zaburzenia funkcji poznawczych, zaburzenia emocjonalne i motywacyjne, a także zaburzenia osobowości, sprawności intelektualnej, pod postacią somatyczną, czy też świadomości. Jednym z wielu tych zaburzeń jest zaburzenie osobowości i o tym będzie mowa w niniejszym wpisie. Wyjaśnię, jakie kryteria diagnostyczne bierze się pod uwagę przy diagnozowaniu różnego rodzaju zaburzenia osobowości, jakie są rodzaje zaburzeń osobowości, a także,