Nazwy zakładów żywienia zbiorowego w języku angielskim. Names of catering establishments in English. Język angielski zawodowy w gastronomii.

W kolejnym wpisie na temat języków obcych zawodowych w gastronomii omówimy sobie różne nazwy różnych zakładów gastronomicznych (zakładów żywienia zbiorowego) w języku angielskim. Co dość ważne jest to, iż nazwy te mogą być różne, w zależności od kraju anglojęzycznego, a przede wszystkim w Wielkiej Brytanii i w USA, gdzie wiele nazw różnych punktów gastronomicznych w języku angielskim się różni, co też wynika z różnic między językiem angielskim brytyjskim a amerykańskim. Takim przykładem jest, chociażby niedrogi lokal gastronomiczny, który najczęściej znajduje się przy drodze i w języku angielskim amerykańskim taki lokal gastronomiczny nazywa się diner. Są to przede wszystkim różnice nie tylko w wymowie, ale i w zapisie. W niniejszym wpisie zostały wyróżnione różne rodzaje zakładów gastronomicznych typu żywieniowego i uzupełniającego, a także punkty gastronomiczne tj. smażalnia, czy też lodziarnia, a także ich nazwy w język angielskim. W wielu przypadkach podano nazwy tych lokali gastronomicznych w języku angielskim brytyjskim (BrE) i amerykańskim (AmE). To będzie pierwsza część niniejszego wpisu, który poświęcony jest tematyce związanej z językiem obcym zawodowym w gastronomii, jeśli chodzi o nazwy różnych rodzajów zakładów gastronomicznych w języku angielskim. W drugiej części niniejszego wpisu zostaną podane nazwy różnych zakładów gastronomicznych w języku niemieckim.