HACCP in der Gastronomie: Fachwortschatz und praktische Korrekturmaßnahmen. Deutsch in der Gastronomie.

Im nächsten Beitrag über Deutsch in der Gastronomie werden wir verschiedene Vokabeln im Zusammenhang mit dem HACCP-System aus dem Deutschen ins Polnische erklären. Wenn wir in den DACH-Ländern in der Gastronomie arbeiten wollen, müssen wir das HACCP-System und seine Terminologie kennen, die in jeder Gastronomiebranche sehr wichtig für die Lebensmittelsicherheit ist. Dieses System müssen wir gemäß dem Lebensmittelrecht implementieren. Dieses System hat 7 Grundregeln, die wir kennen müssen. Im Deutschen haben wir viele sehr wichtige Vokabeln und Fachbegriffe, die wir kennen müssen. In diesem Beitrag erkläre ich euch den deutschen Wortschatz im Zusammenhang mit dem HACCP-System, das heißt die Übersetzungen für die entsprechende Terminologie. Wir lernen, wie wir Wörter wie „wdrażanie“, „Krytyczne Punkty Kontrolne“ sowie „przestrzegać“ übersetzen.

In diesem Beitrag werden wir ein Thema im Zusammenhang mit dem HACCP-System besprechen. Wenn wir z. B. in Deutschland arbeiten wollen, werden wir die Terminologie im Zusammenhang mit diesem System kennen müssen. Deshalb werden wir die entsprechenden deutschen Vokabeln lernen. In diesem Beitrag nenne ich euch verschiedene Vokabeln, die sich auf das HACCP-System beziehen, sowie ihre Übersetzungen aus dem Deutschen ins Polnische. Ihr werdet hier viel über das HACCP-System und seine Regeln erfahren, auf denen es basiert, aber auch deutsche Vokabeln in Bezug auf das HACCP-System lernen. Im nächsten Teil dieses Beitrags werden wir die englischen Fachvokabeln in Bezug auf dieses System kennenlernen.