Cukier waniliowy i wanilinowy. Czym się różnią i jakie mają zastosowanie w kulinariach, jak i w cukiernictwie?

Cukier waniliowy i cukier wanilinowy różni się nie tylko nazwą, ale również tym, z czego się składają te dodatki aromatyzujące, które bardzo często są używanie nie tylko w produkcji gastronomicznej, ale również w cukiernictwie. Często są one mylone przez ludzi, dlatego też w tym wpisie wyjaśnię Wam, czym różni się cukier waniliowy od cukru wanilinowego, ale również jakie zastosowanie mają te dodatki aromatyzujące w produkcji gastronomicznej i w cukiernictwie. Mam nadzieję, że ten wpis rozwiał Wasze wątpliwości co do różnicy pomiędzy tymi dwoma dodatkami aromatyzującymi, które często używamy podczas przyrządzania różnych dań słodkich lub deserów.