Co to jest bouquet garni, sous-vide, konfitowanie i kruton? Terminologia używana w kulinariach i w technologii gastronomicznej.
Bardzo dużo terminologii używanej w sztuce kulinarnej i w technologii gastronomicznej pochodzi z języka francuskiego, dlatego też w niniejszym wpisie wyjaśnię dwa takie pojęcia kulinarne, które właśnie używa się w technologii gastronomicznej i w sztuce kulinarnej i pochodzą z języka francuskiego. Są to terminy kulinarne tj. bouquet garni i sous-vide. Oprócz tych pojęć także w tym wpisie dowiesz się, co oznacza słowo konfitowanie i kruton w kulinariach. Jeśli o któryś z tych słów nigdy nie słyszeliście, to w tym wpisie właśnie dowiecie się, co znaczą te słowa w kulinariach.
Komentarze
Prześlij komentarz
Zasady publikowania komentarzy:
1. Zachowaj kulturę wypowiedzi. Treści pełen obelg, agresji, wulgaryzmów jest nieakceptowalne i nieetyczne oraz będą usuwane! Tu jest miejsce do dzielenia się różnymi poglądami, a nie do spierania się, kto ma rację!
2. Komentarze muszą dotyczyć tematu niniejszego postu. Komentarze nieistotne oraz odbiegające od tematu będą kasowane!
3. Nie spamuj. Komentarze z linkami reklamowymi, treściami promującymi jakieś produkty, usługi itp. będą kasowane!
4. Szanuj prywatność. Zabrania się publikowania prywatnych danych osobowych osób trzecich!
5. Moderacja komentarzy. Administrator bloga zastrzega sobie prawo do moderowania komentarzy. Komentarze łamiące niniejsze zasady, mogą zostać usunięte!