Zupa węgierska jest jedną z przepysznych zup kuchni węgierskiej, dlatego też chciałem Wam opublikować kolejny przepis kulinarny na tę zupę. Zupa ta składa się z głównych składników tj. mięsa gulaszowego i papryki. Zupa ta ma ciekawą historię z punktu widzenia historii sztuki kulinarnej. Zupę gulaszową kiedyś gotowali dawni pasterzy w kociołkach. Zupa gulaszowa również jest nazywaną gulaszem borgaczowym. Co ciekawe, a zarazem ważne, iż zupę tą już przyrządzano w XIX wieku. Kiedy do Europy trafiła papryka, wówczas zaczęto dodawać paprykę do tego dania.
Komentarze
Prześlij komentarz