W gastronomii używa się wiele rodzajów sztućców, które mają przeróżne zastosowanie. Każdy restaurator powinien zadbać o odpowiedni dobór kompletu sztućców, które nie tylko będą służyć podczas konsumpcji, ale również do podawania dań. W grafice przedstawiłem Państwu poszczególne rodzaje sztućców oraz ich zastosowanie. Mam nadzieję, że przyda się taka lista osobom, które zarządzają własną restauracją, bądź też osobom, które planują w przyszłości założyć własną restaurację.
Pamiętajmy również o tym, by sztućce były prawidłowo ułożone na stole konsumenckim. O tym również będzie mowa w osobnym wpisie.
Komentarze
Prześlij komentarz
Zasady publikowania komentarzy:
1. Zachowaj kulturę wypowiedzi. Treści pełen obelg, agresji, wulgaryzmów jest nieakceptowalne i nieetyczne oraz będą usuwane! Tu jest miejsce do dzielenia się różnymi poglądami, a nie do spierania się, kto ma rację!
2. Komentarze muszą dotyczyć tematu niniejszego postu. Komentarze nieistotne oraz odbiegające od tematu będą kasowane!
3. Nie spamuj. Komentarze z linkami reklamowymi, treściami promującymi jakieś produkty, usługi itp. będą kasowane!
4. Szanuj prywatność. Zabrania się publikowania prywatnych danych osobowych osób trzecich!
5. Moderacja komentarzy. Administrator bloga zastrzega sobie prawo do moderowania komentarzy. Komentarze łamiące niniejsze zasady, mogą zostać usunięte!