Najczęściej w sklepach możemy zobaczyć żółte banany, choć również są zielone oraz czerwone. Także w wielu kuchniach jest składnikiem wielu potraw, np. w kuchni ekwadorskiej, kuchni filipińskiej. Inną odmianą są platany (skrobiowa odmiana), które mają dużo skrobi oraz nadają się do spożycia po przeprowadzeniu obróbki cieplnej (termicznej). Co również istotne dla nas jest to, że banan jest świetnym owocem o dużej wartości odżywczej i o tym chciałem opublikować dzisiaj dla Was post. Także dowiecie się kilka innych informacji na temat bananów z punktu widzenia towaroznawczego.
Komentarze
Prześlij komentarz