Jakie są rodzaje usług gastronomicznych, które świadczą zakłady gastronomiczne (zakłady żywienia zbiorowego)? Na te pytanie znajdziecie odpowiedź w poniższej grafice.
Dodam także, że działalność gastronomiczna opiera się przede wszystkim na handlu, usługach, czyli świadczeniu usług gastronomicznych (o tym jest mowa w poniższej grafice) oraz produkcji. Warto jeszcze dodać, iż konsumpcja jest przede wszystkim podstawową potrzebą każdego człowieka, zgodnie z piramidą potrzeb wg amerykańskiego psychologa A. Maslowa (konsumpcja jest potrzebą, która zaliczana jest do potrzeb fizjologicznych) i spełnienie potrzeb konsumpcyjnych jest zadaniem działalności gastronomicznej poprzez świadczenie usług żywieniowych.
Komentarze
Prześlij komentarz