Tematem tego wpisu jest technologia gastronomiczna. Jest to bardzo ważna dziedzina gastronomii. Ona ma także dużo wspólnego z dziedziną technologii żywności oraz z towaroznawstwem żywności. Czym się dokładnie zajmuje technologia gastronomiczna? Na te pytanie znajdziecie odpowiedź w poniższej mojej grafice.
Komentarze
Prześlij komentarz