Brokuł - do jakiej grupy warzyw zaliczamy brokuła w towaroznawstwie żywności? Jaką wartość odżywczą i energetyczną ma brokuł?

Ten wpis będzie o tematyce związanej z żywnością oraz nauką o żywieniu człowieka, gdyż w tym poście opisałem wiele ważnych informacji związanych z brokułem oraz wartością odżywczą i energetyczną brokułu. Wszystkie te informacje znajdziecie w poniższej grafice.