Truskawka. Do jakiej grupy owoców zaliczamy truskawkę w towaroznawstwie żywności? Jaką wartość odżywczą i energetyczną mają truskawki?

Kolejnym owocem o dużej wartości odżywczej z punktu widzenia nauk o żywności i żywieniu człowieka jest truskawka. Dostaniecie ode mnie kolejną porcję dość ciekawych, a zarazem ważnych informacji na temat truskawki z punktu widzenia towaroznawczego, nauk o żywności i żywieniu człowieka. Także dowiecie się o ciekawostce historycznej dotyczącej truskawki.